DOMODOSSOLA- 16-04-2021-- Il mare in val d'Ossola. Per Raspelli il numero uno è chef Stefano Allegranza de La Stella. Il noto critico gastronomico Edoardo Raspelli, abituè da anni dell'Ossola e dei suoi ristoranti, ha recentemente pubblicato sulla rivista nazionale on line "Il Gusto" un bell'articolo dedicato ad una sua prova presso il ristorante la Stella, definito  "il miglior ristorante di tutta la val d'Ossola".

Raspelli parla anche della valle: "Adoro l'Ossola, il suo verde, le sue montagne, l'essere non stravolta dagli eccessi dell'iperturismo. Ci vengo (e ci mangio) da anni".

Nella sua classifica delle prove recenti a Stefano Allegranza ed il suo ristorante assegna un bellissimo 15/20 di punteggio, il top per la valle.